がんちゃんの部屋

水戸市少年自然の家主催のうどんづくりに参加しました。

子供たちにとっても良い経験となりました。
切り方がさまざまだったので、きしめんと思われる幅広麵もあり、おいしくいただきました。

山もみじの色合いとヤマボウシの白い花。

今週の畑はトマトが大きく成長しています。

咲き乱れたジャガイモの花。

残念ながらキタアカリ・男爵・メークイーンを花で区別することは不可能でした。
まったく同じような花びらです。

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今日も暑い１日になりそうな気配です。
最近の１日は朝練から始まります。中学校部活動の響きですが、朝はほぼ５時〜５時３０分までには起床、すぐに畑の様子や野菜の成長度合いを確認します。
このところ日中は２５度前後・夜は１５度前後ですので、野菜たちにとっても適温日が続いています。

今朝確認しただけでも、ジャガイモの花は咲き乱れ、ツル系野菜はほぼネットに先端を巻き付け、トマトはしっかり根付いて幹を伸ばしています。
葉野菜のチンゲン菜・ミズナ・カブはヨトウムシが毎日のように付着し、葉を食い散らしています。
そのため、朝練の大半はこのヨトウ潰しに費やされています。
気温の上昇に伴い外敵であるムシの発生はいたしかたないのですが、無農薬だと駆除するか、寒冷紗などで物理的に遮断するほかありません。

太陽の日射しがいちだんと強くなってきました。

そしてジャガイモの一番花。

一番手前のダンシャクが紫色の花を咲かせました。

木々の木漏れ日が２重に見えています。

幻想的な影が現れました。

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そろそろ金環日食。

子供達に観賞用眼鏡をとられ、駅のホームから薄目と残像で見ていますが、まぶしい。

今日の朝、ジャガイモの花が開花し、紫色の花を咲かせています。

あっ、高校生達が眼鏡を持って「スゲースゲー」と盛り上がっています。

天気が良くて何よりの金環日食の朝でした。

夏に向けた畑づくりの完成です。

今日もつる有りインゲン・大葉の苗を購入し、植え付け完了しました。
右から三番目の畝に、キュウリ・インゲン・モロヘイヤ・ナス・ピーマン・オオバを配置し、支柱とネットがセットになっている合掌式支柱を今回は購入して、楽をさせていただきました（設置が簡単・バラより値段も安い）。

あとは、温暖な気候のもとで成長を見守りつつ、トマトやナスの芽かき・化成肥料による追肥など、細目に面倒を見ていれば、立派な野菜が出来上がってくることでしょう。

ちなみに、ジャガイモはそろそろ花が咲きそうな気配です。ダンシャク・メークイーン・キタアカリとそれぞれの花の違いも楽しみです。
それとマルチシート（黒のビニールシート）の丸穴から顔をだしている小さな芽がトウモロコシです。

畑づくりほぼ完成。

今日、４列目の畝を作成し、キュウリ（スタートダッシュ節成四葉）・ピーマン・モロヘイヤを
植え付け完了しました。
詳細は写真にてあすアップしますね。

さて、今回の植え付け分リストアップです。
値段もちょっと高めですが、サカタのタネが製造している苗がバラエティーに富んでお勧め
ですかね。。。

今日の玄関前です。

スズランとブルーベリーの花がきれいです。

こちらも畑の周囲に植え付けたスズランとブルーベリーがきれいな花を咲かせています。

山もみじの新緑が目にやさしい。。。

久々に晴天の週末です。

じゃがいも畑は、化成肥料による土寄せ効果もあったのか、とっても順調に成長しています。
自宅前の畑はマルチシートによる畝（うね）を3か所作成し、1畝を残すのみとなりました。
右側の畝はトマト。梅雨時期の雨対策に2年目となる半ビニールハウスを作成、その脇はトウモロコシ（今日小さな芽を確認）。
真ん中の畝はキュウリ。合掌式支柱でしっかり固定し竜巻対策？その脇はトウモロコシ。
これだけトウモロコシが並べば、受粉もうまくいくことでしょう。左側の畝は、京野菜の伏見甘長とうがらし。
明日以降にピーマン・ナスを植えつけ予定です。畑の周囲には5本のブルーベリーが新緑の幹・葉に変身し始めました。他に隣家との壁際にミョウガが複数あります。ちょっと発育の遅い手前側に並ぶ玉ねぎが心配ですな。。。

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昨日購入した「アイコ」の苗２本と、ピクニックコーンの種を１０箇所に植え付けました。

早く大きくなれっ。

太陽がまぶしい\xF9ｮ。（←モバイルから初めて投稿したらお化け）

昨日の信じがたい悪天候から一転、朝から爽やかな青空が広がっています。

今年のゴールデンウィークは本当にきまぐれな天気にやられました。
天気が良く畑を耕そうにも前日の雨でぐっちゃぐちゃで何も出来なかったり、やる気満々の時は、
気を反らせるように午後から雨が降ったりといったように。。。

でも何とか一列畆（うね）をつくり、今日の朝練（４時半起き）でトマトを植え付けました。
ミニトマト「フルーツトマト」・大玉トマト「麗夏」・中玉トマト「シンディースイート」の３種類です。
ここに、昨年おいしくいただいたミニトマト「アイコ」を加え、豪華に４種類のトマトバイキングの出来上がり。
今から楽しみですね。

ちなみに、「フルーツトマト」1苗248円、ほかは1苗198円となかなか良い値段。
全部で8苗購入のため、1,684円なり。

材料や苗・肥料代含めて、収穫量でもとをとれるのか！！
今からこちらも楽しみになってきました。

明日も朝練で、「アイコ」と「味来（みらい）のピクニックコーン」（糖度がなんと18）を植え付けます。

名人の蕎麦は絶品でした。

蕎麦打ち名人のお蕎麦を天婦羅と併せていただきました。

川崎忠夫さん・黒田泰蔵さん（白磁陶芸家）の器に盛り付けて。

竹の子ってこんな感じでとるんですね。

公私ともにお世話になっている先輩宅に竹の子採りに行ってきました。

竹取物語的には平坦な場所で、スポッと容易に抜けるのかな？と想像していましたが、行ってみると
ナント裏山の急斜面。

背丈が大きくなってしまったものは固く食べるのには適さないとのことで、地面から顔を出し始めた小
さなものを狙って、クワで傷付けることのないよう慎重に周囲を掘り起こし、最後に根の部分で切断す
るといった手順で、狩りを楽しみました（笑→結構な重労働で2本目以降は楽しめませんでしたが）。

旬のおいしい物を食べるためには、それ相応の肉体労働が必要で、簡単にはありつけないのですね。

ちなみに、先輩宅は現在カイロプラクティックといった整体施術院を経営していまして、完全予約制との
こと。
私にはどんなものか良くわかりませんのでコメント出来ませんが、ログハウス調の自宅からは水が張ら
れた水盤のような田んぼと辺り一面のやさしい緑が一望でき、心やすらぐ原風景です。

ご主人はほかにも、素人そばうち名人（日本で一番）の称号を持ち、ナント自宅内には蕎麦道場の部屋
も作ってしまうほどの熱の入りようです。
現在はボランティアでの蕎麦打ち・各地の蕎麦祭り転戦・そばうち名人大会の審査員もつとめる多忙ぶ
りですが、今回もお忙しいなか、お土産を作っていただきました。

本当に毎回ありがとうございます。
また遊びに行きますね。

ひょうが降ってきました。

まさかまさかの大雨・雷・ヒョウ。
ゴルフボールまではいきませんが、1cm強はある氷の塊です。

せっかくの畑作業もマルチをひいただけで終了。
なんとも不思議なGWの天候でした。

雷は少しずつ遠くに離れているような。。。

ジャガイモがすくすくと成長しています。

ジャガイモ３兄弟のキタアカリ・ダンシャク・メークイーンが背丈10cm位になってきました。

今日は、化成肥料をパラパラと散布しての土寄せと、2本立ちに間引きを行いました。
新じゃがの季節が今から楽しみですが、害虫のテントウムシが気になります。。。

さきほど喜多方の有名ラーメン店に行ってきました。

と言っても、昨日に続いて宅配ラーメンセットin「まこと食堂」です。

今日は、奥さまのアドバイスもあって、ひき肉・もやし・ニラを油でいためてトッピング。
煮干し醤油系スープにとってもあう野菜ラーメンになりました。

今日の暑さに併せて、ガラスが涼しさを演出しています。

今日の玄関前です。

先日奥さまが知人宅からたくさんのお花を頂きました。
そしてこれも大阪の義兄から頂いた西端代備（にしばただいび）さんの灰釉花器に生けて
みました（奥さまが）。

牡丹のピンク・黄梅の黄色・おだまき草の紫・キリシマツツジの赤・柿の若葉が色鮮やかに
コラボして春を感じます（表現が乏しいですね。トホホ）。
代備さんの灰釉花器は、釉薬のビードロ色がなんともいえない深みを感じさせ、水盤から湖
底を覗き込んでいる錯覚におちいります。
とっても深みのある色合いと、幅広のためワイドに花が生けられ、重宝しています。

ちなみに、義兄より頂いた花器の作家である西端代備さん。
何も知らずにいたのですが、昭和５１年生まれで京都大学法学部卒。
卒業次年には京都府立陶磁器訓練校を卒業して、約１０年の短いキャリアながら日本伝統
工芸展５回連続の入選といった立派なキャリアをお持ちの陶芸家さんです。

ただ、こちらもビックリですが、心臓性突然死により３４才という短い人生に幕を降ろされたそ
うです。
才能に溢れ、将来を嘱望されていただろう大備さん。
私も器を通しての出会いではありましたが、これからも大切に・そして器へ込めた思いを使い
手としてささやかに表現していきたいと思います。

安らかなご冥福をお祈りします。

本場喜多方の有名店に行ってきました？？？

ボランティアの有志から喜多方ラーメンが届きました。

出身が会津若松といっても、限りなく喜多方寄りのためおいしい店は心得ているようで
私がリクエストした「まこと食堂」（学生時代によくスキーの帰りに寄りました）の他に、
彼曰く一番人気の「食堂はせ川」の２種類が届き、早速「食堂はせ川」の熟成多加水麺
からいただきました。
（おしながきに記載→喜多方の多加水麺は一日一日と熟成していきます。お買い上げか
ら二日目～四日目位で熟成された極上の多加水麺が完成します。と書かれていますが、
多加水麺とはどんなものなんでしょうか？）

例によって男の料理のため、トッピングはネギのみじん切りとキャベツの油炒めのみ。
確かに麺はこし・光沢がよかったですね。

トッピングがひんそのため、子供には低評価を頂きましたが。。。

でっ、最後に息子曰く。「にぼし臭いっ」。
へぇー。よくわかったものだと感心感心。

トンコツと煮干しのスープに何種類もの醤油を合せたタレでスープを作っているようです。

今日は「まこと食堂」に行ってきます（笑）。


■器は山野辺孝くんの白泥深鉢？で。

やっとＧＷらしい天気になりました。

ホントにやっと青空といった感じです。
いまは無風のため、大塚池の水面も水盤のように周囲の景色を写し出しています。

さぁ、今日・明日がいよいよ畑本番です。
と思ったら、昨晩のスコールのような大雨で、畑はぐっちょぐっちょといった感じ。
午前中は何も出来ないですね。

苗の購入にでも行きましょう。。。

■空の色が変わると昨日の写真とは全く違う景色です（不思議ふしぎ）。

２階から見た大塚池の眺望です。

ＧＷの後半はよく雨が降りますね。

大塚池周辺は、新緑の若草が風に揺られています。
個人的には一番爽やかで心落ち着く季節に感じます。

気温の上昇と梅雨時期を経て、深みのある濃い緑へ。
そしておてんとさまがギラギラと照付けます。

四季を感じられるこの地に感謝。

福島市復興プロジェクト「花に願いを」に参加してきました。

４月２９日（日）〜３０（月）の２日間、福島市復興プロジェクト「花に願いを」に参加してきました。

今回で２回目の参加になりますが、以前からお話しを伺っていた通りボランティアの常連さんが
たくさんいらっしゃって、その方々含め住職・住職夫人・「花に願いを」のスタッフに再会するとな
んとなく「福島に帰ってきた」というアットホームな感じを受けます。

それもこれも、大多数のボランティアさんはこちらの常円寺さんに宿泊し、夜の懇親会などで意
気投合し、またこの地で再会を誓うといったなかから、この雰囲気が醸成されていくんだなと思
いました。
今回も、島根・東京・新潟や、ＧＷを利用して新幹線で単身きたという三重県の若者など、毎回
皆さまの情熱に頭が下がる思いです。
こういった皆さんの行動が私の心に響いて、自身の次の行動に繋がっているのだと感じます。

さて、今回の私達有志は、つくば・小山・水戸・相馬・いわき・郡山の各方面から６人が結集しまし
た。
水戸からの道中、三春付近では満開の千本桜を車窓から眺め、福島付近では遠方に吾妻小冨
士を中心に雪化粧された山々が連なり、近くに目を向けると黄色の菜の花・ピンクの山桜と、絵
画に入り込んだような色のコントラストに、福島の春を感じました。

この素晴らしい景色にも場所によっては放射能の恐怖が迫っています。

「花に願いを」の除染ボランティアは、基本的には

先週末のまかない。

２週間前は新建工舎設計のお客さまで、自然素材やぬり壁希望のお客さまがいらっしゃって個別の住宅
見学会。

先週は若い夫婦が来客して、毎度の手巻き寿司によるご招待。

昨年９月の引き渡し以降、たくさんの友人・知人・子供たちの友達が泊ったり遊びにきたりと、本当に
ありがとうございます。

小さいながらも人の居場所がたくさんある空間・時間がゆったりながれる空間・そして来客された方にとっ
て居心地の良い空間。
とっても大切なことなんだと感じています。

畑づくりが着々と進んでいます。

自宅前の畑と、隣敷地に植えつけたジャガイモがすくすくと育っています。

自宅前は２週間前から土造りを始め、酸性雨等で酸性化した土を苦土石灰で
中性またはアルカリ化、また冬の間に固まってしまった土を掘り返し腐葉土を混
入することで、フカフカの土になるよう何回もマンノウを使ってすきこみ作業を行
いました。
かなりの重労働で、久しぶりに次の日筋肉痛になるありさま。
小型耕運機が欲しい。。。

さて、ＧＷ初日の今日は堆肥である牛糞と元肥の化成肥料を一日かけてすきこ
みます。

明日からの福島除染ボランティアに支障が出ない程度に頑張らなければ！！

ちなみに、ジャガイモはすくすくと育っています。

大塚池の黒鳥にヒナが誕生しました。

大塚池を何気なく散策していたら、いつの間にか黒鳥夫婦にヒナ３羽が誕生していました。

周囲には意地悪なコブ白鳥が、すきあらばヒナをいじめようと周回しています。
ヒナは母親黒鳥にぴったりと寄り添い、父親黒鳥は周囲を警戒しながらそのあとを連れ添って
なんとも微笑ましい光景です。

是非、大塚池公園に散歩にいらしてください。



コブ白鳥が黒鳥の巣を急襲した場面

その後黒鳥夫婦が反撃して奪回。野鳥の世界も生きていくことの厳しさを感じます。

こちらは桃の花です。

橋口さん織部みずさしと鵜沢さんガラス茶入れに、こちらも上野樹院さんからいただいた桃の花を添えて。